采用TNGA 全新雷凌抢先拍

发布时间：2025-09-02 08:49:09 来源：清炒芦笋网 作者：高木正胜

　　而去年我跟一个投资人吃饭聊天，采用我们的共同感受是，餐饮业的确正在经历两极现象，正在经历一场大洗牌。

”开餐馆，全新抢先从古至今是“江湖”行当。可惜，雷凌张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。

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但即便如此，雷凌张兰也只是在国贸找到一个600平米的小位置，雷凌在开业的4个月内，俏江南的收入都不够支付租金和员工的工资!即便如此，张兰还是咬牙挺了过来，俏江南的生意也终于有了转机，依靠口碑，那个“环境不错，价格不贵”的俏江南，很快火爆起来。

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饥饿营销策略必须在满足市场竞争不激烈、全新抢先替代品少或者替代品性价比低、产品质量优异及有大量的品牌忠诚者的消费动机前提下发挥作用。而消费者一旦开始对某种商品进行抢购，雷凌所有以前理智的购买心理都会消失，此时企业及时使用“饥饿营销”，也会为其带来无法预料的效果。

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