十分钟趣味心理学入门

发布时间：2025-09-08 15:42:26 来源：清炒芦笋网 作者：高皓正

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餐饮还需回归本质必须承认，味心上述创新都有开拓性意义。从开业之初，理学该店就备受公众广泛关注，理学“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。

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餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，理学吸引的股东们也非餐饮人，理学他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。餐饮，入门作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

但是导致了消费者心理期望过高，钟趣部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。

就像鲁迅先生说过的：味心第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。结果大众化没实现，理学“高端”的牌子却被砸了。

但辉煌背后，入门其实有着不为人知的艰辛，入门汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。而俏江南的经营受到金融危机影响，钟趣急需资金支持。

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